Picolé de frutas: delicioso e saudável

Para os dias quentes o picolé é uma sobremesa maravilhosa e refrescante.

Fazer picolé caseiro é muito fácil!

A família adora, principalmente as crianças, minha filha se diverte muito ajudando na produção dos picolés e após fica na expectativa para degustar o seu sabor favorito.

Aproveitando as frutas da safra como abacaxi e laranja, faço esta receita : escolha e fruta de sua preferência e faça um suco, na seguinte proporção: 2 partes de suco e 1 parte de água, coloque nas forminhas (próprias para picolé ou gelo), após os palitos e leve ao freezer para congelar. Uso a mesma receita com suco de uva integral.

( Picolé de Abacaxi)

( Picolé de Suco de Uva Integral)

O picolé caseiro é menos calórico que o sorvete e uma ótima alternativa para fugir dos industrializados com pouca fruta, muito açúcar e conservantes.

A Bela Gil, apresentadora do programa Bela Cozinha, disponibiliza uma receita de picolé bem simples, muito saborosa e você só precisa de dois ingredientes, http://www.belagil.com/receitas-inteiras/picol-de-frutas-e-gua-de-coco

Veja como é fácil preparar:

Ingredientes:

Água de coco; Frutas em rodelas: morango, kiwi (escolha as frutas de sua preferência)

Modo de preparo:

Colocar água de coco com as frutas em rodelas numa forma de picolé e levar ao congelador.

Aproveite as dicas e escolha suas frutas preferidas, prepare o picolé e refresque-se.

Como o verão está chegando…..você pode criar sua própria receita e convidar a família para experimentar.

Inglês para crianças

O ideal é que não expuséssemos nossos filhos a telas (celular, televisão, computador, tablet), mas isso é bastante difícil. O melhor para crianças é brincar, estar ao ar livre, movimentar o corpo, interagir com outras crianças, ler ou folhear livros, fazer artesanato, ouvir música.

Quando as telas são inevitáveis – longas viagens, por exemplo –, podemos selecionar um bom conteúdo para que esse tempo de exposição seja o mais proveitoso possível.

E o Super Simple faz exatamente isso: possibilita que as crianças assistam desenhos e, ao mesmo tempo, adquiram familiaridade com o idioma inglês e construam vocabulário em uma segunda língua de uma forma agradável e divertida.

As animações são lindas e reproduzem o que está sendo cantado na música, em inglês.

O projeto começou em uma pequena sala de aula nos subúrbios de Tóquio, no Japão. Como a música é uma poderosa ferramenta de ensino, foram criadas canções próprias, originais e clássicos simplificados para crianças, com espaços para movimentos, gestos e diversão.

Os vídeos estão disponíveis no YouTube e no site, assim como cards para imprimir e brincar e atividades para os pequenos.

Atualmente, a música favorita da Duda é “Ten in the bed” e a minha, “Who took the cookie?”.

É impossível não gostar de alguma delas! 

Veja no Youtube e deixe o nome da sua favorita nos comentários.

Compre alimentos pela estação

       Todo o sábado pela manhã aproveito para fazer a feira, é mais econômico, os produtos vêm direto do produtor e as bancas disponibilizam frutas e verduras da época que são mais saudáveis e saborosas.

           É um programa bem interessante, além observar a mudança de cores e sabores dos produtos oferecidos conforme as estações do ano, é possível trocar receitas e encontrar amigos ou vizinhos para conversar.

                                      (Feira Ecológica do Menino Deus)

             Estamos na primavera nos oferece uma variedade de opções de frutas e verduras, confira alguns produtos dessa estação: Abobrinha, berinjela, beterraba, brócolis, cenoura, couve, espinafre, nabo, vagem, pepino, tomate, abacaxi, acerola, ameixa, amora, banana, laranja, maçã, melão e pêssego.

          Relembrando da minha infância e especialmente a minha mãe que me ensinou a receita, comprei pêssegos e fiz um doce em calda Ficou uma delícia…...

                                                (Feira Ecológica do Menino Deus)

           A CEAGESP- Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo- disponibiliza uma tabela com os períodos de safra, é muito útil para sanar nossas dúvidas sobre qual é a época da safra das frutas, verduras, legumes, temperos e pescados. Confira o calendário: http://www.ceagesp.gov.br/os-produtos

               Aproveite a safra para consumir produtos com qualidade melhor e com preço menor. Vale a pena enriquecer nossa dieta com os aromas e sabores da estação.

                  Já comprou na feira do seu bairro? É uma ótima experiência. Você vai adorar.

O começo da paixão

Não sei dizer a hora e o dia exato que essa paixão começou, mas foi na infância que me apaixonei pelas trilhas!

Eu era criança e meus pais tinham uma chácara. Neste local havia uma mata nativa, mas nós, crianças, éramos proibido de ir lá sozinhos. Em raras ocasiões, meu pai e minha mãe nos levavam nessa região do sítio. Lembro deles contando que os cavalos e as vacas entravam na mata e se perdiam, portanto, seria um local perigoso.

Entretanto, eu tinha um tio que reunia a criançada, 6 ou 7 sobrinhos, e nos guiava até lá.

Em grupo, caminhávamos no campo. Íamos conversando, descendo morrinhos, subindo pedras, rolando nos barrancos, curiosos em direção a essa reserva florestal.

Ao chegarmos naquele lugar tão misterioso, ele nos agrupava para uma conversa. Dizia: “olha, temos que ficar todos juntos, para não nos perdermos, eu vou na frente e vocês me sigam. Cuidado onde pisam e o que seguram. Aqui, podemos encontrar cobras, aranhas, plantas estranhas.” Um de nós perguntava: aqui tem plantas carnívoras?”. E ele, com um sorriso maroto, respondia: “É claro que tem!”

Para nós, era uma verdadeira aventura!

Ao entrar na mata, meu coração disparava. Um universo novo se abria! Um mundo de muitas tonalidades de verde! Sentia o cheiro da terra úmida e de intensa cor preta, o frescor da sombra, o barulho do riacho, o assobio dos pássaros, uma variedade de plantas que nunca tinha visto. E pronto!!!! Uma conexão imediatamente estava instalada entre o meu coração e a natureza.

Imensa era a vivência e minha imaginação. E, embora essa mata nativa não fosse grande, em minha pequenez de criança, a via enorme.

Depois que entrava lá, não queria mais sair, queria ficar, mais e mais! Por muito tempo encantada, de forma que nunca me pareciam suficientes os momentos passados ali.

Creio que foi com essa experiência na infância que fiquei, definitiva e eternamente, apaixonada pelas trilhas!!!!

Por meio dela, descomunal foram as possibilidades plantadas em meu coração, uma paixão que se instalou em mim e carreguei para a vida adulta. Sempre reacendendo minha memória afetiva.

Atiçou meu fascínio e curiosidade por toda a profusão que a natureza pode me proporcionar.

Hoje sou uma trilheira em busca de muitas outras matas, campos, pedras e riachos.

Um amor incondicional!